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【莎莎餐饮】一口上头 | 酸·甜·麻·辣·爽 你值得拥有

集团新闻2020-07-27

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拯救食欲·酸爽诱惑

莎莎·酸菜鱼




“最近比较烦”

似乎成了当代都市人的常态

生活里无数大大小小的崩溃

最后,只能在朋友圈感叹一句

“嗐,这酸爽”


是时候用真正的酸爽

治愈这无处宣泄的烦闷


莎莎招牌酸菜鱼

酸辣鲜香,直击心灵

还有意想不到的创意口味

激活麻木的味蕾

让人瞬间食欲大开

畅快淋漓,一扫烦闷



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“酸菜比鱼好吃”的口号

一般可不敢轻易喊出来

因为酸菜鱼好不好吃

关键就在酸菜


最经典的老坛子酸菜鱼

自然要拿出最扎实的手艺


莎莎特别选用老坛小叶酸菜

低盐发酵,加以秘制四川配方

咸香适口,酸爽醒神

更重要的是口感爽脆


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鱼肉丝丝入味

滑嫩爽口

菊花花瓣是整道菜的点睛之笔

不仅拉高颜值

吃起来也多了一份清新气息


鱼汤融合了鱼的鲜美酸菜的酸辣

清爽不油腻,也不会太咸

下饭第一,拌饭无敌!


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广大番茄爱好者的福音

听名字就能想象到

这酸酸甜甜的口味


番茄先经过低温烤制

烤到略微软烂

这时候再下锅熬煮

番茄的精髓

在鱼汤的包裹中快速释放

熬出浓浓的酸甜和清香

狠不得“吨吨吨”

捧起盆来一口闷


番茄锅+水煮鱼的快乐

一次就能全面感受



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尝过酸辣、酸甜

不妨再试一下纯粹的川香麻辣


青花椒粒粒精选

积蓄满满麻辣能量

起锅前淋上热油

滋滋声中椒香扑鼻

吃起来麻辣过瘾,一口发汗


特别加入新鲜薄荷

当舌尖麻木的时候

恰到好处地带来一丝清凉的舒缓

让舌头瞬间“回血”

还能再干一碗米饭!


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